alle sites

Landen

Continenten

Eten: sappige steak
  1. ZuidAmerika.nl
  2. Argentinië
  3. Reisgids
  4. Eten: sappige steak

Eten: sappige steak

door Veerle Witte

Trek in sappig stuk steak? In Argentinië zijn ze niet vies van een stukje vlees en weten ze als de beste hoe ze dat voor je moeten bereiden. Enorme porties vlees met liters wijn, dan is de Argentijn weer blij.

Beter vlees

Als vegetariër zal je het niet makkelijk krijgen in Argentinië, want ze eten hier iedere dag wel een stuk vlees. Steak is het favoriete gerecht op de Argentijnse menukaart en komt in vele variaties. Vaak goed doorbakken en sterk van smaak, gecombineerd met een stevige rode wijn van Malbec of Cabernet Sauvignon.

ZELF NAAR Argentinië?

Bekijk alle 70 reizen naar Argentinië

Het vee van de gaúchos in Argentinië geniet van wel honderd verschillende soorten vers gras op de uitgestrekte vlaktes van de pampa's. Hierdoor krijgt het vlees niet alleen een betere smaak maar bevat het ook 10 procent minder cholesterol en 25 procent minder vet. Met vijftig miljoen dieren beschikt Argentinië over de op één na grootste kudde ter wereld.

Asado

Vlees is een essentieel onderdeel van de Argentijnse keuken en cultuur. Ieder weekend staan de mannen weer te trappelen om hun grillgereedschap uit te kast te halen om een zogenaamde asado te bereiden: een traditionele Argentijnse barbecue. De asado is een traditionele Zuid-Amerikaanse techniek voor het bereiden van vlees uit Argentinië, Brazilië, Chili en Uruguay.

Het vlees wordt bereid op de grill of op een openvuur. De Asador bereidt chorizos, bloedworst, verschillende organen, ribben, steak, kip en meer, vaak geserveerd met een gegrilde kaasschotel en salade. Reken erop dat de stukken steak die ze je voorschotelen een stuk groter zijn dan wat we in Nederland gewend zijn.

Vind je reisorganisatie

Reizen Argentinië

Wijn en watervallen, Argentinië in 3 weken

Riksja Argentinië & Chili

Highlights

  • San Pedro de Atacama
  • Santiago de Chile
  • Salar de Atacama
22 dagen excl ticket va € 2695 Bekijk deze reis

Alle reizen van Riksja Argentinië & Chili

Groepsreis Argentinië & Chili - Gaucho's en Gletsjers

Fox

Highlights

  • Santiago de Chile
  • Punta Arenas
  • Torres del Paine
14 dagen incl ticket va € 3799 Bekijk deze reis

Alle reizen van Fox

Klassiek Patagonië

Evaneos

Highlights

  • Tierra del Fuego National Park
  • Los Glaciares National Park
  • San Carlos de Bariloche
14 dagen excl ticket va € 2050 Bekijk deze reis

Alle reizen van Evaneos

Best Deal Gauchos en koloniale steden in de Andes

333travel

Highlights

  • San Antonio de los Cobres
  • Quebrada de las Flechas
  • Purmamarca
16 dagen va € 3414 Bekijk deze reis

Alle reizen van 333travel

Rondreis Argentinië, Chili & Iguaçu

Djoser

Highlights

  • Torres del Paine
26 dagen incl ticket va € 4795 Bekijk deze reis

Alle reizen van Djoser

Wij hebben reizen gevonden naar Argentinië


Bekijken

Specialisten Argentinië

Riksja Argentinië & Chili

Bouw je eigen Argentinië en Chili reis

Fox

Fox gaat verder

Evaneos

Reizen door lokale specialisten!

333travel

Verre reizen. Voor iedereen uniek.

Djoser

Met oog voor de wereld

Sawadee

Vakanties voor reizigers

Van Verre Reizen

Individuele reizen op maat

ANWB Vakantie

Ontdek de wereld

Vamonos Travels

Ontdek het zélf met Vámonos!

Tico Reizen

Luxe privéreizen op maat sinds 1993

Ontvang de leukste Argentinië reisroutes

De mooiste routes

Stay tuned

Wil jij elke maand naar Zuid-Amerika?

  • Schrijf je in voor de maandelijkse nieuwsbrief boordevol foto's, prijsvragen en insider tips.
  • Ook ontvang je speciale deals van onze partners.
  • En profiteer je van de leukste kortingen op reisproducten.

Aanmelden nieuwsbrief

Chili kenner