De stad van de sensuele tango, de malse steaks en Evita Perón: welkom in Buenos Aires. Deze levendige stad mag je niet missen tijdens je rondreis door Argentinië, hier maak je kennis met het fijne Argentijnse leven.
In het Parijs van Zuid-Amerika loop je door de gezellige straatjes van de hippe wijk Palermo Viejo, bewonder je de mooiste kunstwerken in het Museo de Arte Latinoamericano de Buenos Aires (Malba) en dans je tot diep in de nacht om het leven te vieren.
Trek er minstens twee dagen voor uit om Buenos Aires te leren kennen, een korter verblijf zou zonde zijn. Wij hebben de beste tips hoe je in 48 uur alles uit je citytrip in Buenos Aires haalt.
Dag 1
9.30 uur: Begin je dag goed met een lekker ontbijtje in de aristocratische wijk Recoleta. Je vindt hier genoeg leuke cafeetjes waar je voor een simpele empanada en goede koffie of juist een uitgebreide brunch terecht kunt.
Onze tip? Ga naar Ateneo Grand Splendid voor het ontbijt, een bijzonder café middenin een grote boekwinkel. De winkel was eerst een theater en het café vind je midden op wat ooit het podium is geweest, een unieke start van je dag!
10.30 uur: Tijd om te verzamelen op het Plaza Estado del Vaticano voor een free walking tour door Recoleta. In ruim drie uur tijd neemt een gids je mee langs de vele bezienswaardigheden van deze statige buurt. Niet alleen zie je een paar van de mooiste gebouwen van Buenos Aires, ook leer je al wandelend van alles over de geschiedenis van deze buurt.
Je eindigt bij de beroemde Cementerio de la Recoleta waar onder andere Evita Perón begraven ligt. De tour is overigens gratis, jij bepaalt of je de gids na afloop een fooi geeft en zo ja, hoeveel.
14.00 uur: Na al dat lopen heb je wel een fijne lunch verdiend. Pak een taxi of in het weekend de tram naar het Plaza Serrano waar het barst van de gezellige terrasjes. Nadat je weer energie hebt opgedaan struin je over de openluchtmarkt van Palermo Soho en vergaap je je aan de gekleurde kunstwerken en lokale snuisterijen.
16.00 uur: Tijd voor nog wat meer cultuur, je hebt ten slotte maar 48 uur om alles uit je citytrip in Buenos Aires te halen. Via de botanische tuin Jardín Botánico Carlos Thays loop je richting het Museo Evita. Dit is de plek waar je alles leert over de beroemdste vrouw van heel Argentinië: Evita Perón. Ondanks haar korte leven zullen de Argentijnen haar nooit vergeten.
18.00 uur: Het voelt alsof de dag er alweer op zit, maar ga even terug naar het hotel om wat te rusten en je op te frissen voor de avond die komen gaat. Pak die rust echt even goed, want de Argentijnse nachten zijn langer dan hier in Nederland.. Je bent gewaarschuwd!
21.00 uur: Een bezoek aan Argentinië betekent ook: de meest sappige steak uit je leven eten. Dit doe je in een zogeheten parrilla, de Argentijnse variant op een steakhouse. Voor het bereiden van het vlees gebruiken ze de asado, een traditionele Zuid-Amerikaanse techniek.
De echte vleesliefhebbers gaan naar Parrilla Peña, een van de weinig overgebleven authentieke restaurantjes in Palermo, voor een van de lekkerste steaks ooit. Gooi trouwens geen saus over je malse stukje vlees heen want dat verpest de smaak van je steak!
23.00 uur: Hopelijk heb je je dansschoenen uit je koffer getoverd, want het is tijd om het swingende nachtleven van Buenos Aires te verkennen. Neem een kijkje in een van de vele milonga's, barretjes die bekend staan om het dansen. Dans hier zelf de sensuele tango of kijk naar de indrukwekkende moves van locals uit de hele stad.
Dag 2
10.00 uur: Ondanks het dansen tot diep in de nacht, ben je toch op tijd weer wakker. Na alle cultuur van gisteren staat deze ochtend in het teken van sport! Begeef je naar La Boca, de meest kleurrijke buurt van Buenos Aires, en bestel een koffie of een maté in een van lokale cafeetjes in deze pittoreske wijk.
Daarna ga je naar het blauwgele voetbalstadion La Bombonera voor een georganiseerde tour. Een gids neemt je mee door het stadion en vertelt je alles over de club, de wedstrijden en het voetbalteam Boca Juniors waar ook voetballegende Diego Maradona nog voor heeft gespeeld.
13.00 uur: Na de rondleiding door het voetbalstadion strijk je ergens in de gekleurde straten van La Boca neer voor de lunch. De straatjes van El Caminito zijn enorm fotogeniek, dus vergeet je camera niet. Mocht je op zoek zijn naar leuke souvenirs van je vakantie in Argentinië, dan vind je die zeker in een van de vele souvenirwinkeltjes hier.
15.00 uur: Een bezoekje aan de oudste wijk van Buenos Aires mag zeker niet ontbreken, dus hop, op naar San Telmo. De charme van deze volkswijk is ongekend: de straten zijn belegd met kinderkopjes, de knusse antiekzaakjes voeren je mee terug in de tijd en Argentijnse stelletjes dansen de tango midden op straat.
Struin over het antieke Plaza Dorrego, laat je in een kunstgalerie binnen lokken en vergaap je aan de meest uiteenlopende kunstwerken of loop binnen bij Coffee Town voor een shot verse cafeïne. Nee, in San Telmo verveel je je niet snel! Trek zeker de rest van de middag uit om de leukste buurt van Buenos Aires te ontdekken.
18.00 uur: Het was weer een drukke dag, maar voor de Argentijnen is de dag nog lang niet voorbij, dus haal je nette kleren maar tevoorschijn en maak je klaar voor een chique avondje uit.
20.00 uur: De avond begint in het Teatro Colon, één van de grootste operahuizen ter wereld. Opgetutte mensen komen hier om te genieten van een prachtige opera. Wil jij ook een voorstelling bijwonen? Reserveer je kaartjes dan op tijd, anders is er een kans dat de voorstelling van jouw keuze al is uitverkocht.
22.00 uur: Na de film of voorstelling is het tijd om te dineren. Je kunt natuurlijk weer naar een lokale parrilla gaan als je zin hebt in nog een steak, zoals bij La Lorenza. Maar in Buenos Aires vind je ook genoeg andere leuke opties voor een lekkere maaltijd. In Recoleta vind je bijvoorbeeld El Cuartito waar je een typisch Argentijnse pizza eet.
Wil je liever iets chiquers na je avondje uit? Dan is het restaurant Roux misschien wel wat voor jou. Hier serveren ze verse Mediterrane visgerechten en kan je met een kleine groep zelfs een diner met privé chef in de wijnkelder reserveren.
23.30 uur: Op weg terug naar je hotel maak je nog een laatste stop om je 48 uur in Buenos Aires af te sluiten. Bij Cadore verkopen ze een van de beste smaken ijs van de stad, namelijk dulce de leche met chocolade stukjes (dulce de leche granizado). Deze smaaksensatie is de perfecte afsluiting van deze twee heerlijke dagen!
Fotocredits: Niels Mickers | Ministerio de Cultura de la Nación Argentina | André Ribeiro | Sabrinarck | David Stanley | Roger Schultz
